製造、販売、空間と時間の提供という機能を内包する店。 店舗は顧客のために開かれていなければならない、一方、同時に空間と時間の提供という要求のために 、外からの視線のカットや日常と非日常との境界などの洗練された閉じた空間の形態が求められた。 中庭、テラス、ハイサイドライト、吹き抜け、高低差のある床と天井、木の床とスクリーン、玉砂利が 形態を形作る要素。